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わすけ耳寄り情報

営業時間変更のお知らせ(5月)

緊急事態宣言の延長に伴い5月31日までは、昼だけの営業になります。

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営業時間変更のお知らせ

夜の営業は当分の間、5時から9時になります。

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おみやげ生・牛タンのお取り寄せ

ご自宅でもわすけの牛タンが食べられます。

クール宅急便でご自宅にお届けします。

 

牛タン2種盛りが二人前で4000円(税込)

 特撰牛タン4枚

 レギュラー4枚

 せいさい漬け

※なんばん味噌漬けは別売りとなります。480円(税込)

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 下記項目をコピペして内容を記入の上、このアドレスに送信してください。

info@wasuke.net

 

メールの件名は 「お取り寄せ希望」とご記入ください。

 

お支払いは商品代金+送料+代引手数料合計をヤマト運輸の

配達員に現金でお支払いください。

**************************

郵便番号 

住所 

お名前

電話番号

数量 4000円×<   >

なんばん味噌漬け 480円×<   >

配達希望日・時間

***************************

 

 

 

GoToEat Tokyo の食事券が使えます。

10000円で12500円分使えるアナログ食事券は

夜の部において使えます。

地域共通クーポンも使えるようになりました。

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フラミンゴオレンジの姉妹品入荷です。

大人気の「フラミンゴオレンジ」の姉妹品が入荷しました。

こちらのほうが先に発売されているので、お姉さんなのですが、

名前が・・・・・「安田」なんです(ここ、笑うところです・・・)。

お姉さんというよりもお父さんですよね・・・(笑)。

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どちらも飲み方は炭酸割り(=ハイボールとも言う。)がお勧めです。

 

杜氏の安田宣久さんの名前が付けられた焼酎はライチやオレンジの

ようなフルーティな香りの芋焼酎として以前から熱狂的なファンが

いたのですが、フラミンゴオレンジのような爆発的なヒットには

なっていませんでした。

 

安田とフラミンゴオレンジは何が違うのか?

 

ズバリ蒸留方法です!

「フラミンゴオレンジ」="減圧蒸留" ⇔「安田」="常圧蒸留"

“減圧”は、爽やかな香りと飲み口の良い軽快な味わい(ライトボディ)に仕上がり、
“常圧”は、しっかりと原料由来の風味を引き出す濃醇な味わい(フルボディ)に仕上がります。

 

つまり、常圧蒸留で造られた「安田」の方が味わいが濃くなります。

原料由来で、特徴的な香りの正体である「モノテルペンアルコール」ですが、
「安田」は「フラミンゴオレンジ」のさらに数倍です!!

(ここまで来るとフラミンゴオレンジ飲んだ事がある方は「安田」が気になっているハズ)

 

フラミンゴオレンジは夏限定の発売なので来年の3月までは入荷がありません。

そのせいもあり、ネット販売の某所では2万円を超える高値で販売されています。

 

この度、姉妹品の「安田」が大量に入荷しましたのでハイボールでお楽しみください。

ランチを期間限定で再開しました。

8月20日(木)より、4年ぶりにランチを再開しました。

4年ぶりのランチのお客様には喜んでいただいております。

席とテイクアウトのご予約もお電話にて承ります。

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今年もフラミンゴオレンジ大量入荷です。

人気のフラミンゴオレンジが今年も入荷してきました。

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新入荷焼酎のご案内

yaezakura ワイン酵母仕込焼酎

昨年、超限定的に試験醸造した八重桜のワイン酵母仕込み

焼酎が満を持して「ひとり歩き」でおなじみの宮崎県

日南市の古澤醸造から登場。

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ニンジンジュースやマンゴーの様な甘い香りが特徴の

オレンジ色の芋「ハマコマチ」を使用。

マンゴーの様な熟した糖度の高い南国フルーツを想わせる香りと、

手掬いの荒濾過ならでは優しく素朴な芋の甘味がふわりと広がります。


これまでの芋焼酎とは違う、まるで畑でとれた果物の様な風味は

クセになります。


蔵元のオススメはソーダ割ですが、ロック、お湯割りとどんな

飲み方をしても、特徴的な香りをお楽しみ頂けます。

 

ダウンタウンなうで放映

2月21日放映のフジテレビ、「ダウンタウンなう」に

わすけが出ました。

一部分だけですが、紹介します。

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ダウンタウンなうでテレビに出ます。

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2月21日のフジテレビ、21時55分から

「ダウンタウンなう」本音でハシゴ酒の、2軒目にわすけ

が出ます。

ダウンタウンと坂上忍さんが来て30日の木曜日に収録が
ありました。...

(当日の収録風景を写真に撮ることは固く禁じられていた
ので
この写真はホームページから無断でお借りしました。)

皆さん、ぜひ録画して見てください。