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一般メニュー
厚切りの牛タン
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特選牛タン
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厚切り
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スライス
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牛カルビ焼き
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| ・牛たん炭火焼 | 1,180円 |
| ・生ラムの炭火焼 | 880円 |
| ・特撰・牛たん炭火焼（大人気） | 1,800円 |
| ・極上・牛たん炭火焼 | 2,300円 |
| ・茹でタン | 1,200円 |
| ・牛ハラミの炭火焼 | 980円 |
| ・黒豚ロース炭火焼 | 980円 |
| ・テールスープ | 400円 |
| ・ごはん | 200円 |
一品料理
| ・牛タンつくね（2本） | 580円 |
| ・黒糖そらまめ | 300円 |
| ・クリームチーズの酒盗のせ | 680円 |
| ・自家製くみ上げ豆腐 | 400円 |
| ・自家製あつあつ、さつま揚げ | 450円 |
| ・塩煎りぎんなん | 680円 |
| ・ホヤの塩辛 | 500円 |
| ・合鴨のつくね | 680円 |
| ・あぶりあご | 680円 |
| ・ドライめんたい | 680円 |
| ・栃尾のジャンボ油揚げ | 780円 |
| ・しもふりの馬刺し | 980円 |
| ・舌の下（タンのサガリ）串焼き | 350円 |
サラダ
| ・トマトサラダ | 480円 |
| ・グリーンサラダ | 680円 |
| ・大根のシャキシャキサラダ | 550円 |
| ・わすけのハリハリサラダ（水菜と大根のサラダ） | 680円 |
漬物
| ・浅漬け（白菜・またはキャベツの漬物） | 300円 |
| ・なんばん味噌漬（青唐辛子の味噌漬） | 300円 |
お食事
| ・わすけ風雑炊（テールスープベースの雑炊） | 500円 |
| ・とろろごはん（麦飯＋とろろ＋うずらの卵＋漬物） | 500円 |
お飲み物
豊富な焼酎
わすけがこだわりで集めた豊富な種類の焼酎の中からきっとお好みの味が見つかるはずです。
わすけでは焼酎の欠品ゼロにこだわっているので、メニューの在庫はいつも必ずあります。
 プレミアム焼酎 |
 お勧めの黒糖焼酎 |
 お勧めの芋焼酎 |
おすすめの芋焼酎
| ・黒霧島 | 525円 |
| ・白金の露 | 525円 |
| ・伊佐大泉 | 525円 |
| ・富乃宝山 | 630円 |
| ・吉兆宝山 | 630円 |
| ・白天宝山 | 630円 |
| ・晴耕雨読 | 630円 |
| ・不二才 | 630円 |
| ・三岳 | 630円 |
| ・さつま寿 | 630円 |
| ・鶴見 | 630円 |
| ・薩摩の薫 | 630円 |
| ・純黒 | 630円 |
| ・竹翁 | 630円 |
| ・宝山芋麹全量 | 840円 |
| ・ひとり歩き | 630円 |
| ・ひとり歩き黒麹 | 630円 |
| ・薩摩茶屋 | 630円 |
| ・がんこ焼酎屋 | 630円 |
| ・蔵純粋 | 735円 |
| ・しま甘露 | 630円 |
| ・しま千両 | 630円 |
| ・山ねこ | 630円 |
| ・大和桜 | 630円 |
| ・萬年無ろ過 | 630円 |
| ・萬年黒麹 | 630円 |
| ・造り酒屋櫻井 | 630円 |
| ・金峰櫻井 | 630円 |
| ・黒櫻井 | 630円 |
| ・夢鏡 | 630円 |
| ・神座 | 630円 |
| ・八幡 | 735円 |
| ・喜六 | 630円 |
| ・宝山白豊 | 735円 |
| ・宝山紅東 | 735円 |
| ・宝山綾紫 | 735円 |
| ・田倉 | 735円 |
| ・伊佐美 | 840円 |
| ・しょうちゅうの華 | 840円 |
| ・佐藤 黒 | 840円 |
| ・流鶯 | 945円 |
| ・萬膳 | 840円 |
| ・萬膳庵 | 840円 |
| ・くらら | 840円 |
| ・晴耕雨読 原酒 | 840円 |
| ・月の中 | 840円 |
| ・月の中・妻 | 840円 |
| ・月の中・亀 | 945円 |
| ・ろかせず | 945円 |
| ・カンゴシナ | 945円 |
| ・魔王 | 945円 |
黒ジョカで飲む芋焼酎
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おいしい焼酎をおいしい飲み方で楽しむ わすけでは常に10種類以上の焼酎を あらかじめ水で割って寝かせております。 これをぬる燗にして黒ヂョカに入れて猪口で 楽しめます。 おいしい飲み方で飲む焼酎は香り、 味も引き立ちます。 |
| ・三岳 | 735円 |
| ・さつま寿 | 735円 |
| ・純黒 | 735円 |
| ・白金の露 | 630円 |
| ・しま千両 | 735円 |
| ・不二才 | 735円 |
| ・八幡 | 840円 |
| ・薩摩茶屋 | 840円 |
| ・龍宮（黒糖） | 840円 |
| ・佐藤（麦） | 840円 |
| ・佐藤（黒） | 945円 |
| ・月の中 | 945円 |
米焼酎
| ・武者返し | 630円 |
| ・豊永蔵 | 630円 |
| ・山翡翠 | 630円 |
| ・九代目 | 735円 |
| ・赤とんぼの詩 | 840円 |
| ・野うさぎの走り | 945円 |
おすすめの黒焼焼酎
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数量限定の黒糖焼酎 まーらん舟（奄美大島・富田酒造場） 幻の黒糖焼酎まーらん舟は奄美大島の 富田さんが徳之島産の最高級黒糖を使って 数量限定で醸した一品です。 ラベルも富田さんの手書きで、描かれています。
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| ・緋寒梅 | 525円 |
| ・六調 | 630円 |
| ・長雲 | 630円 |
| ・龍宮 | 630円 |
| ・朝日 | 630円 |
| ・昇龍 | 630円 |
| ・飛乃流朝日 | 735円 |
| ・壱乃譲朝日 | 840円 |
| ・長雲一番星 | 840円 |
| ・長雲長期熟成貯蔵 | 945円 |
| ・龍宮カメ仕込み40度 | 840円 |
| ・龍宮らんかん | 945円 |
| ・南の島の貴婦人 | 945円 |
| ・昇竜原酒バーレル | 945円 |
| ・まーらん舟 | 945円 |
個性的な麦焼酎
| ・一粒の麦 | 630円 |
| ・山猿 | 630円 |
| ・中々 | 630円 |
| ・佐藤（麦） | 735円 |
| ・兼八 | 840円 |
| ・舞香 | 840円 |
| ・陶眠中々 | 840円 |
| ・三段じこみ | 840円 |
| ・じいさんの置き土産 | 840円 |
| ・むんのら | 840円 |
| ・百年の孤独 | 945円 |
泡盛
| ・カリー春雨 | 735円 |
| ・春雨古酒 | 840円 |
| ・春雨無濾過 | 840円 |
おすすめの地酒（冷酒）
| ・浦霞（宮城） | 840円 |
| ・黒龍（福井） | 945円 |
こだわりの梅酒
| ・吉野乃山梅（清酒で造った梅酒） | 500円 |
| ・角玉梅酒（米焼酎で造った梅酒） | 500円 |
| ・バナナ梅酒（バナナ味の梅酒） | 550円 |
| ・あらごし桃酒（桃風味の梅酒） | 550円 |
| ・緑茶梅酒（緑茶風味の梅酒） | 500円 |
| ・蜂蜜梅酒（蜂蜜風味の梅酒） | 500円 |
| ・小正の梅酒（本格焼酎仕込み） | 500円 |
酎ハイ・果実酒サワー
| ・ウーロンハイ | 450円 |
| ・レモンサワー | 450円 |
| ・グレープフルーツサワー | 450円 |
| ・すだちサワー | 450円 |
| ・南高梅酒サワー | 500円 |
| ・完熟あんず酒サワー | 500円 |
| ・巨峰酒サワー | 500円 |
ワイン
| ・ジェラール・ベルトラン赤・白 | 3500円 |
ボトルキープ（2ヶ月間）
| ・晴耕雨読（芋） | 3,800円 |
| ・不二才（芋） | 3,800円 |
| ・薩摩の薫（芋） | 3,800円 |
ビール
| ・生ビール（一番搾り） | 580円 |
| ・黒ビール（一番搾り小瓶） | 500円 |
ソフトドリンク
| ・コーラ | 200円 |
| ・ウーロン茶 | 200円 |
宴会コース
松 4,725円
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1.お通し 2.ぎんなん又はそらまめ 3.自家製くみ上げ豆腐 4.旬の魚料理 5.しもふりの馬刺し 6.季節の一品料理 7.茹でタン 8.牛タンの炭火焼 9.生ラムの炭火焼 10.グリーンサラダ 11.わすけ風雑炊 12.漬物 |
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竹 3,675円
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1.お通し 2.ぎんなん又はそらまめ 3.自家製くみ上げ豆腐 4.しもふりの馬刺し 5.季節の一品料理 6.茹でタン 7.牛タンの炭火焼 8.生ラムの炭火焼 9.グリーンサラダ 10.わすけ風雑炊 |
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飲み放題1,575円コース（2時間）
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・生ビール ・本格焼酎（芋、麦、3種類） ・各種サワー ・ソフトドリンク |
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備考
4名様よりご予約承ります。
コース料金プラスお通し315円がかかります。
＜キャンセルについて＞
万が一、ご予約をキャンセルされる場合は、キャンセルされる日によって
下記のようにキャンセル料がかかりますのでご注意ください。
・ご予約日の2日前～1週間前 30%
・ご予約日の前日 50%
・ご予約日当日 70%
ランチタイムサービス
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・生ラムの炭火焼定食 （ライス＋味噌汁＋お新香付き） |
840円 |
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・黒豚ロース炭火焼定食
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790円 |
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・牛ハラミ炭火焼定食
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880円 |
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・牛タン炭火焼定食
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980円 |
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・牛カルビ炭火焼定食 （ライス＋味噌汁＋お新香付き） |
880円 |
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・塩ダレ豚カルビ定食 （ライス＋味噌汁＋お新香付き） |
790円 |
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・牛タンとラムの盛り合わせ定食 （ライス＋テールスープ＋お新香付き） |
980円 |
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・地鶏の炭火焼定食 （ライス＋味噌汁＋お新香付き） |
790円 |
| ・とろろ （こだわりのとろろを、サービス価格で） | 100円 | |
| ・白菜の浅漬け | 100円 |
備考
※当ページで表記されている料金は全て税込み価格です。
※当店では未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
