新入荷焼酎のご案内

yaezakura ワイン酵母仕込焼酎

昨年、超限定的に試験醸造した八重桜のワイン酵母仕込み

焼酎が満を持して「ひとり歩き」でおなじみの宮崎県

日南市の古澤醸造から登場。

ニンジンジュースやマンゴーの様な甘い香りが特徴の

オレンジ色の芋「ハマコマチ」を使用。

マンゴーの様な熟した糖度の高い南国フルーツを想わせる香りと、

手掬いの荒濾過ならでは優しく素朴な芋の甘味がふわりと広がります。

これまでの芋焼酎とは違う、まるで畑でとれた果物の様な風味は

クセになります。

蔵元のオススメはソーダ割ですが、ロック、お湯割りとどんな

飲み方をしても、特徴的な香りをお楽しみ頂けます。