東京、八丁堀の牛タン・居酒屋「わすけ」

グルメ系月刊誌　dancyu　２０１１年　９月号 で紹介されました。

思えば、２００３年６月１日に｢牛タン炭火焼わすけ｣を始めた時に

焼酎を猛勉強したのは　dancyuの　２００３年６月号でした。

わすけのこだわりの焼酎の原点は実はdancyuだったのです。

（今でもボロボロになった２００３年・６月号は店にあります。）

そんなdancyuの｢良心の居酒屋｣特集に取り上げてもらえる事は

大変光栄な事で、うれしい限りです。

良かったら、買って読んでください。