東京都中央区八丁堀 牛たん炭焼き「わすけ」－黒ジョカでの本格焼酎、宴会もどうぞ |
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◆牛肉輸入解禁により仕入価格が少し下がったので、牛タン炭火焼を値下しました。 |
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| 冷凍していない、生のラムを自家製ジンギスカンのタレで焼いた、｢生ラムの炭火焼｣も人気です。 | |
| 行列のできるジンギスカンの店よりも美味しいと評判です。 |
| ランチタイムｻｰﾋﾞｽ （税込） | ||||
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| 黒豚ロース炭火焼定食（黒豚炭火焼＋豚汁＋麦飯＋お新香） | 840円 |
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| 牛ハラミ炭火焼定食（ジューシーな上ハラミ焼＋豚汁＋麦飯＋お新香） | 980円 |
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| 牛タン炭火焼定食値下！（牛タン炭火焼＋麦飯＋ﾃｰﾙｽｰﾌﾟ+お新香) | １,180円 |
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| とろろ（こだわりのとろろを、サービス価格で）（） | 100円 |
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| 生ラムの炭火焼定食 840円 |
黒豚ロース炭火焼定食 840円 |
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| 牛ハラミ炭火焼定食 980円 |
上合鴨炭火焼定食 980円 |
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| わすけの定番メニュー（夜の部、税込） | |
| 牛タン炭火焼（仙台風、牛タンの炭火焼） 、値下しました！ | 1,180円 |
| 生ラムの炭火焼（牛タンに次ぐ第2の看板メニューです） | 880円 |
| 特撰・牛タン炭火焼（牛１頭から２～３切れだけの柔らかい芯タン） | 1,800円 |
| 茹でタン（丁寧に時間をかけた当店の名物です） | 1,200円 |
| 黒豚ﾛｰｽ炭火焼（厚切りで柔らかな黒豚です） | 980円 |
| 牛ハラミの炭火焼（ジューシーで柔らかなハラミです） | 980円 |
| テールスープ（テールの旨みを存分に引き出しました） | 400円 |
| 麦飯 | 200円 |
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| 牛タン炭火焼 1,180円 |
茹でタン 1,600円 |
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| 一品料理 （税込） | |
| 霜降りの馬刺し | 980円 |
| 自家製くみあげ豆腐 | 500円 |
| 自家製あつあつさつま揚げ | 600円 |
| 合鴨のつくね | 680円 |
| ダシ巻き玉子 | 550円 |
| さつまいもの素揚げ | 550円 |
| あぶりあご | 680円 |
| ドライめんたい | 680円 |
| クリームチーズの酒盗のせ | 680円 |
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※その他季節のお勧め料理が各種ございます。 |
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 あぶりあご 680円 |
 自家製くみあげ豆腐 400円 |
 塩煎りぎんなん |
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| サラダ （税込） | |
| トマトサラダ | 480円 |
| グリーンサラダ | 680円 |
| わすけのハリハリサラダ |
680円 |
 グリーンサラダ |
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| 漬物 （税込） | |
| 白菜またはキャベツの浅漬け | 450円 |
| 南蛮味噌漬け（青唐辛子の味噌漬け） | 300円 |
| 漬物盛り合わせ（ぬか漬け） | 550円 |
| お食事 | |
| わすけ風雑炊（テールスープベースの雑炊） | 500円 |
| 麦とろセット（麦飯＋とろろ＋うずらの卵＋浅漬け） | 500円 |
| デザート | |
| 青ゆずシャーベット | 300円 |
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| 宴会コース料理（4名様よりご予約承ります）,（コース料金プラスお通し315円がかかります。） | |||||
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松（4500円コース） 税込4725円 |
| 1. | お通し | 7. | 茹でタン |
| 2. | ぎんなん又はそらまめ | 8. | 牛タンの炭火焼 | ||
| 3. | 自家製くみ上げ豆腐 | 9. | 生ラムの炭火焼 | ||
| 4. | 旬の魚料理 | 10. | グリーンサラダ | ||
| 5. | しもふりの馬刺し | 11. | わすけ風雑炊 | ||
| 6. | 季節の一品料理 | 12. | 漬物 | ||
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竹（3500円コース） 税込3675円 |
| 1. | お通し | 6. | 茹でタン |
| 2. | ぎんなん又はそらまめ | 7. | 牛タンの炭火焼 | ||
| 3. | 自家製くみ上げ豆腐 | 8. | 生ラムの炭火焼 | ||
| 4. | しもふりの馬刺し | 9. | グリーンサラダ | ||
| 5. | 季節の一品料理 | 10. | わすけ風雑炊 |
| キャンセルについて | |
万が一、ご予約をキャンセルされる場合は、 キャンセルされる日によって下記のようにキャンセル料がかかりますのでご注意ください。 |
ご予約日の２日前～１週間前 ３０％ ご予約日の前日 ５０％ ご予約日当日 ７０％ |
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 松（4500円）コース |
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飲み放題1575円コース（2時間） 生ビール、本格焼酎（芋、麦、3種類）、各種サワー、 ソフトドリンク |
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わすけ
（ご予約・お問合せ） info@wasuke.net
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